人们很容易将酒庄住宿与历史悠久的庄园住宿归入同一个可预测的类别——充满印花装潢的房间、桃花心木衣柜和复古水龙头。
但是，在我们这里一些顶级葡萄酒生产商的葡萄树下，你可以找到澳大利亚最豪华的住宿。
它们也像它们所提供的酒一样多样化。无论你是要寻找大胆的、带有皮革和木材气息的西拉（Syrah）风格的住宿，还是像阿德莱德山的白葡萄酒那样优雅和明亮的空间，或是像卓越的有机pét-nat起泡酒那样具有美感的地方，你都会找到它。
如果南澳州在你2023年要访问的酒庄雷达上，请在 “品尝澳大利亚 “（Tasting Australia）活动期间预订一个葡萄园住宿——在4月28日至5月7日期间，南澳各地将举行为期一周的活动、品酒大师班和葡萄酒体验。
MONA Pavilions, Moorilla
塔斯马尼亚州，霍巴特
The interior of one of the MONA Pavilions, part of Moorilla Estate, TAS你更有可能将e MONA Pavilions 与广受赞誉的同名私人艺术博物馆联系起来，但在享乐主义方面，该酒店还拥有塔斯马尼亚最古老的酒庄之一——Moorilla。葡萄酒、艺术和客房服务是一个非常诱人的三要素，再加上每套房都非常豪华，并向澳大利亚艺术或设计界的伟大人物致敬，使其更具有吸引力。以建筑师罗伊-格拉斯爵士（Sir Roy Grounds）的名字命名的三层两居室顶楼住宿，配备了厨房、洗衣房、室外浴室和一个装满葡萄园顶级酒水的迷你酒吧。你还可以使用公共泳池和桑拿房，当然还有美丽的葡萄园和酒窖。为了获得完整的MONA体验，值得在周末预订住宿，并参加 “A Posh-As Day Out “活动，正如其名称所暗示的那样，这是一个享受美酒佳肴和艺术观赏的一天。不过，你可以跳过附带的渡轮，在Roy’s过夜。
一间卧室的亭子每晚价格为$800起。
Mona.net.au
Cape Lodge
西澳，玛格丽特河
Cape Lodge, Margaret River.这个地区拥有一些澳大利亚最好的葡萄酒，但在玛格丽特河（Margaret River）你不会发现有太多的葡萄园住宿。尽管缺乏竞争，但亚林古普（Yallingup）的16公顷庄园Cape Lodge在客人体验方面并不自满。这里的草坪被打理得一丝不苟，房间装潢经典舒适，当然还有3公顷的长相思（sauvignon blanc）和设拉子（Shiraz）葡萄树供你散步。这里有网球场、游泳池、烹饪学校和广受好评的河边餐厅，几乎没有理由离开这里。但是，由于附近有Moss Wood、Vasse Felix和Pierro，你不出去探索至少一次，品尝一下该地区最好的葡萄酒，那就太不该了。
价格为每晚$765 起。
capelodge.com.au
Spicers Vineyards Estate
新南威尔士，波科尔宾 (Pokolbin)
The award-winning Spicers Vineyard Estate.没有什么比在隆冬时节躺在熊熊燃烧的壁炉前享受一杯大胆的猎人谷设拉子更好的方式了。这座占地9公顷的庄园有12间套房，每间都有自己的壁炉，你甚至不需要换下你那件蓬松的白浴袍。这个庄园是该地区三处Spicers庄园之一，在温暖的月份也值得一游。早上在室外游泳池边放松，探索附近的酒窖，或者拿上事先准备好的野餐篮，铺上毯子，看袋鼠在葡萄树间吃草。
周中住宿每晚$699起，包括早餐。*价格可能会有调整。
spicersretreats.com
Jackalope Hotel
维多利亚州莫宁顿半岛
The dramatic forecourt of Jackalope, Mornington Peninsula在Jackalope酒店没有发现一丝一毫的印花图案，这是一家拥有45间客房的现代酒店，位于墨尔本莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）的Willow Creek葡萄园。这家有建筑设计特色的酒店以神话中的带鹿角的野兔命名，干净、简约、宁静，穿插着意想不到的家具和大胆的艺术作品。他们的名字可能意味着一些喧嚣和先锋的东西，但Jackalope的每一个 “巢穴 “都令人惊讶地充满了光亮和宁静，可以俯瞰对称的一排排郁郁葱葱的黑皮诺（pinot noir）和霞多丽（chardonnay）葡萄树。你还可以从酒店的30米无边泳池看到葡萄的美妙景色，但如果你想有更多的沐浴选择，今年你很幸运。Jackalope与新开业的阿尔巴温泉和水疗中心（Alba Thermal Springs and Spa）合作，目前正在提供为期两天的住宿优惠，直到3月，其中包括地热池修复一日游。你也不需要离开酒店用餐，备受赞誉的内部餐厅Doot Doot Doot本身就是一个打卡目的地。也可以选择在葡萄树下野餐，休闲餐厅Rare Hare提供了一种方便的选择，包括塞满大虾的面包卷、色拉米香肠、肉酱和奶酪，当然还有一瓶Willow Creek酒来佐餐。
整个二月，露台房间的价格为$1,670起。
jackalopehotels.com/
The Vineyard Retreat
南澳麦克拉伦谷
‘Cadole Avalon’ at the Vineyard Retreat, McLaren Vale如果你对波尔多城堡的法式内饰情有独钟，但你的旅伴却喜欢更现代的酒庄体验，那么很难不去麦克拉伦谷（McLaren Vale）的The Vineyard Retreat 葡萄园度假酒店住下。在风景如画的6公顷的马尔蒙葡萄酒庄园（Marmont Wine Estate）中，有六家独立的宾馆，每家都有自己独特的设计美学，满足不同规模的团体需求。从阿德莱德驱车不到一小时，该庄园与南澳一些最好的酒窖相邻–派拉蒙酒庄（Primo Estate）、米多罗酒庄（Mitolo），当然还有黛伦堡酒庄（d’Arenberg）和它著名的打卡地”魔方”（cube）——从庄园里可以看到。如果遇到好天气，不要错过在夕阳西下时泡在葡萄园的按摩浴缸中，那里可以看到葡萄藤美景。
客房价格为每晚$610 起。
thevineyardmv.com.au
Lancemore Lindenderry Red Hill
维多利亚州莫宁顿半岛
The picturesque grounds of Lancemore Lindenderry Red Hill. Picture: Rhiannon Taylor当你到达这个距离墨尔本一小时车程的酒店酒庄时，雕像般的锥形柏树和白玫瑰花园给人留下了非常好的第一印象。有时你需要在美丽的住宿环境和美妙的葡萄酒之间做出选择，但这两者在这里都很出众。”Barney Flanders现在酿造的葡萄酒是迄今为止最好的，”著名酒评师James Halliday 在谈及林登德里酒庄（Lindenderry Estate）及其酿酒师时如是说。酒店有40个房间，每个房间都能看到附近的湖泊、葡萄园或修剪整齐的花园。在 “The Dining Room “吃晚餐是必须的。五道或七道菜的品尝菜单由行政主厨Diego Cossio设计，不断变化，倡导可持续原料和本地产品。
带庭院的房间价格为$459 起，双人间。*至少入住三晚。
lancemore.com.au
The Louise
南澳巴罗萨谷
The Louise, Barossa Valley. Picture: George Apostolidis
The Louise, Barossa Valley. Picture: George Apostolidis露易丝酒店（The Louise）是贝利酒店（Baillie Lodges）集团的一部分，是巴罗萨谷（ Barossa Valley）最豪华、最独特的住宿场所之一。该酒店的15栋宽敞的别墅都是经过精心设计的，它也是Appellation餐厅的所在地，该餐厅由著名厨师Asher Blackford主导，被认为是南澳最著名的餐厅之一。
然而，这个庄园最大的亮点之一是可以安排各种体验——从与当地野生动物一起的丛林早餐，到与酿酒师一起的私人品酒会，以及穿越该地区顶级葡萄园的个性化旅游。
从2023年4月起，客房价格为每晚$1600 起（至少入住两晚）。
thelouise.com.au
（本文版权为《澳大利亚人报》所有）
Related
转自澳大利亚人报
原文地址：https://cn.theaustralian.com.a... | 
