凯阿马(Kiama) 有历史悠久的港口，热带雨林腹地和海岸线上扇形的白色沙滩，是一处田园诗般的度假胜地。这个海滨小镇距离悉尼只有90分钟的车程，最著名的是世界上最大的凯阿马喷水洞(Kiama Blowhole)，喷水高度可达到创纪录的30米，但这个地区比我们所看到的要丰富得多。
旅行本身也是吸引人的一部分。从悉尼开车，游客可以选择通过海崖大桥(Sea Cliff Bridge)，这是一条长665米的高架公路，旨在解决（Coalcliff）煤崖和克利夫顿（Clifton）之间经常出现的落石堵路问题。这座耗资5200万的建筑是太空时代的轰动之作；你的车似乎在离悬崖有一段距离的地方滑翔，在高高的海面和锯齿状的海岸线之上。一定要把车停在瞭望台，从上面看海崖大桥和海岸线以及皇家国家公园的视野更开阔。
从庞波（Bombo）到垂柳谷（Willow Vale），探索在凯阿马和周边最值得做的13件事。
在凯阿马可做的13件事
凯阿马海岸步道徜徉
The iconic Kiama Coast Walk which stretches more than 20kms, from the mouth of the Minnamurra River to Gerringong’s Werri Beach. Picture: Dylan Arvela在游客信息中心查看壮丽的凯阿马海岸步道（ Kiama Coast Walk），并设置早叫醒服务。当太阳升起时，把泳衣、毛巾、水和防晒霜放进背包里。在步道上欣赏变幻莫测的海洋，辽远的天空和广阔的陆地景象。观察鲸鱼群在秋季和春季带着它们的幼崽在北方和南方追逐洋流。在岸上，火车在起伏的牧场隧道里缓慢地进进出出。在欧洲人定居之前，达拉瓦尔族（Dharawal Nation）的这些土地被红色雪松覆盖的雨林和沼泽橡树的沼泽所覆盖。在Werri泻湖的两根造梦柱提醒着步行者这个地方与原住民之间的悠久渊源。
蓝色梭子蟹咖啡馆（Blueswimmer Cafe）
从凯阿马开车15分钟，格洛阿（Gerroa）的蓝色梭子蟹咖啡馆在当地人中很有名。
A dish at The Blue Swimmer in Kiama, NSW.在阳台上，从内到外都能看到克鲁克河河口(Crooked River estuary)和通往七英里海滩(Seven Mile Beach)的白栏杆人行桥。主厨劳伦·布朗(Lauren Brown)和厨师搭档丹·杜赫斯特(Dan Dewhurst)受到意大利学习和南美旅行的影响，形成了有趣的味道组合。番茄味煎丸子；嫩猪肉乳清干酪肉丸配南瓜籽香蒜酱；山羊奶酪配西葫芦、茴香、黑大麦和薄荷，都是一顿轻松午餐的选择，或许还可以配上Hastwell & Lightfoot 灰比诺葡萄酒。然后用勺子蘸着果酱和英式香草酱放入哈罗米甜甜圈中。早餐和晚餐同样诱人。
野姜餐厅（Wild Ginger）专营东南亚美食
如果你想在鸡尾酒的同时品尝东南亚美食，那么野姜餐厅就是最好的选择。
Wild Ginger restaurant specialized in Southeast Asian cuisine继在杰维斯湾（Jervis Bay）分店的成功之后，野姜的团队于2022年3月底在凯阿马开设了第二家分店。还有脆皮五花肉、辣椒青柠烤大虾、腌黄瓜三文鱼鱼子酱配蓝梭子蟹等等。让厨师选择午餐或晚餐，选择他们的经典或三道菜的宴会选项，并搭配饮料。下午3点到5点是欢乐时光，可以试试他们的Bloody Aperol sour，玛格丽特或Grifter Brewing Co的啤酒。
领航员小屋博物馆（Pilots Cottage Museum）
到达凯阿马著名的喷水孔后，你会注意到领航员小屋博物馆 Pilots Cottage Museum。
The maritime and regional museum built in 1881, the restored Pilot’s Cottage informs visitors on the area’s history in shipping, its cedar industry and basalt quarries. Picture: Visit NSW由凯阿马和地区历史协会的知识渊博的成员修复和运营，小屋迎来了2020年的新邻居，优秀的凯阿马游客信息中心；他们共同提供了该地区的过去和现在的视角。上个世纪的港口领航员的日程排得满满都是——照看燃气灯塔，向悉尼报告天气状况，收取系泊费，协助遇险船只。注意：喷水孔是变化无常的，要靠正确的潮汐设置来创造其轰动的景象。
飞翔树顶探险（Illawarra Fly Treetop Adventures）
在最近重新开放的伊拉瓦拉飞翔树顶探险（ Illawarra Fly Treetop Adventures 仅开周末），游客们踩着高架金属走道，穿过伊拉瓦拉湖后方悬崖上的一片温带雨林的高大桉树树冠。从20-30米的高度往下看，森林的地面上，树上的蕨类植物呈现出凉爽的绿色图案，针鼹鼠伏在地上，琴鸟在落叶间划动。站在悬臂式人行道的两端，可以看到卧龙岗（Wollongong）的景色，令人激动不已。如果想获得终极的飞鼠体验，可以在导游的带领下，把自己夹在安全带上，在森林中滑行。早上9点第一个到达，或下午5点最后一个离开，以获得看到野生动物活动的最佳机会。
Illawarra Fly Treetop Adventures is home to the highest zip line in Australia, traversing through the Illawarra Rainforest. Picture: Visit NSW克鲁克德河酒庄（Crooked River Wines）
如果你想在凯阿马的郊区兜兜风，没有比家族式经营的克鲁克德河酒庄（Crooked River Wines）更好的停靠点了，它就在沿海的杰林贡（Gerringong）的Princes Highway高速公路旁。自1998年酒厂开业以来，获奖的红葡萄酒和白葡萄酒，如尚布尔金（chambourcin）或萨瓦尼（savagnin），已经得到了完善，包涵了杰林贡丰富的火山冲积土壤的味道。在这里，葡萄树与大海相遇，如果你想用其他东西来解渴，可以从他们的酒窖、餐厅和现场啤酒厂Uncle Joe’s Brew欣赏到南海岸的壮丽景色。如果想住得久一点，可以考虑和家人或朋友一起住在庄园里的垂柳谷庄园别墅（Willowvale Estate House ）里，这里有四间卧室、一个大餐厅和阳台，可以欣赏到连绵不断的葡萄树。然而，真正为杰林贡带来人气的是克鲁克河葡萄酒公司的冬季葡萄酒节和在葡萄树下放松的活动，这些活动曾邀请过齐格·阿尔伯茨（Ziggy Alberts）、艾米·沙克（Amy Shark）和鲁本斯（Ruebens）等人。
邦博岬采石场（Bombo Headland quarry）
这是一个摇滚歌舞剧的舞台。废弃的邦博岬（Bombo Headland quarry）采石场的戏剧性环境被新南威尔士州遗产委员会列为具有地质意义的地点。
Rock formations at Bombo Headland Quarry are a product of the Kiama’s mining history and blue metal quarrying in the 1880s and 1900s. Picture: Visit NSW从19世纪70年代开始，这个岬角随着炸药的爆炸而震动，并响起了人们挥舞铁锤将玄武岩砸成蓝色碎石的声音，这些碎石将成为悉尼的公路、铁路和有轨电车网络的基础。采矿活动一直持续到20世纪60年代，清除了大片的海岬，留下了一个由高耸的乳岩柱组成的破损边缘。在这个壮观的舞台上，当海水涌入裂缝时，蓝鹪鹩、海鹰和黑凤头鹦鹉正在上演它们自己的表演。
历史航空修复协会博物馆
还记得人们穿戴整齐飞往海外，客机上有窗帘的时候吗？坐在F-111战术攻击机的驾驶舱里是什么感觉？走在747飞机的经济舱过道上，你会不会感到怀念？周一才在伊拉瓦拉地区机场重新开放的历史航空修复协会博物馆（The Historical Aviation Restoration Society Museum），最常被比作一台时间机器，我们的导游说，他是一名前商业飞行员，也是经营HARS的众多热情的志愿者之一。
The Lockheed Super Constellation (Connie) from the The Historical Aviation Restoration Society (HARS) Museum. Picture: The Historical Aviation Restoration Society (HARS) Museum$20的门票（儿童8澳元；家庭55澳元）包括在导游的带领下，在40多件展品中漫步机库，讲述澳大利亚航空历史的故事。其中包括卡塔琳娜、驯鹿、军刀和幻影等军用飞机，以及一架优雅的洛克希德超级群星飞机（Lockheed Super Constellation）——20世纪60年代商业飞行的主力军——由HARS的工程师在美国的戴维斯·蒙森飞机坟场（Davis-Monthan Aircraft Boneyard）将其从废弃中修复，并空运回来加入收藏。
杰林贡和卧龙岗的海洋游泳池
在对该地区长期旅游时，你可以把在卧龙岗和杰林贡之间的每一个海塘游泳作为自己的任务。
The Ourie Ocean Pool at the southern end of Werri Beach in Gerringong. Constructed in the rock shelf of the beach, take the kids as there is a separate children’s wading pool as well. Picture: Visit NSW每个小海滩似乎都有一个这样的乳白色礼物给人类，涨潮时的海浪让水变得清新。凯阿马在其港口入口处的两侧就有一个。形状古怪的喷水孔游泳池，最早形成于19世纪80年代，当时只允许男性使用，从这里可以看到邦博岬的壮观景色。而The Continental or Pheasant Point 泳池曾一度为女性专用，当太阳从东边洒下来时，它在向早晨的游泳者招手。
面粉、水、盐面包店（Flour Water Salt）
Joost和Kirsty Hilkemeijer掌握了正宗的手工酸面团的艺术，只使用他们企业名称中的原料。2002年在新州的贝里（Berry）开设了莓果有机酸面包店（Berry Organic Sourdough Bakery ）后，Hilkemeijer夫妇将其面包店咖啡馆扩展到米尔顿、胡斯基森，当然还有齐亚玛。在他们位于凯阿马的咖啡馆，好好在菜单上挑选吧，这些菜单来自当地供应商提供的最好的原料。有机和家庭种植的产品是他们制作的明星产品，例如Kristy的果酱和蜜饯在店内可用她能找到的东西。旅游和交通论坛的Marge Osmand说，当参观凯阿马美丽的海岸悬崖和海滩时，一定要在”Flour Water Salt面包店，品尝新鲜的酸面包和美味的蛋糕”。
丝丽卡（Silica）餐厅
在凯阿马冲浪海滩的边缘，坐落着高级餐饮明星Silica餐厅。
Upstairs in Silica Restaurant’s more formal dining area. Picture: Destination Kiama这家两层楼的餐厅采购有机蔬菜、当地社区农场的香料和基于季节性捕捞的海鲜。楼下的用餐区提供了一个更轻松的用餐体验，有高高的木桌和凳子，还有沙发，让人倍感舒适。楼上则更为正式，桌子上铺着白色桌布，可以看到齐亚玛海岸线的全景。如果你想在海滩上休息，而又想野餐，可以选择 “Silica-to-go”的外卖，包括新鲜的鱼、手切扇贝和一杯咖啡。或者，找张桌子坐下来，也许可以享受炭烤章鱼、王鱼刺身甚至悉尼岩牡蛎。
帕尔菲特糕点店（Parfait Patisserie）
位于Manning Street的帕尔菲特糕点店有糕点和美味的咖啡，是步行5公里到爱情湾（Loves Bay）的最佳燃料。帕尔菲特提供各种新鲜的糕点、蛋糕、小点心和面包，每天都在现场制作，并有蛋糕可供订购。如果在周末来访，请留意他们的特价产品。过去，菜单上有新鲜的片状羊角面包，里面装满了菠萝凝乳，然后涂上椰子奶油，还有粘稠的枣子馅羊角面包。这是一个理想的吃糖地点。
柯林斯街（Collins Street）
19世纪80年代，凯阿马的柯林斯街建造了木制排屋，以容纳邦博岬采石场的工人和他们的家人。现在，这一排排油漆整齐的住宅被精品店和咖啡馆所占据，包括饥饿的猴子（Hungry Monkey ）酒吧和餐厅。这里是下午休闲饮品的首选之地，当然要有社交距离，而餐厅也是开放的。外卖和送餐服务包括丰盛的周日烤肉，包括塞满猪肚卷、苹果酱、脆皮土豆、红烧卷心菜和肉汁，适合四人食用。手工制作的”汉堡”也非常值得推荐。
凯阿马的历史
凯阿马以前是一个雪松木材港，在1839年正式成为一个城镇。
Kiama in the 1880s. Picture: Kiama Library然而，传统的故事告诉我们，达拉瓦尔人是最早来到伊拉瓦拉的人，还有经过这里的游牧民族瓦迪瓦迪（Wadi Wadi）部落。到1797年，欧洲定居者来到凯阿马，利用其雪松森林的优势，开辟了玄武岩采石场。在19世纪，凯阿马开始快速发展，现在它以乳制品和混合农业、蓝色玄武岩采石场和煤矿而闻名。
凯阿马附近的旅游景点
如果你想来个一日游，可以去杰林贡地区（Gerringong），那里有超过12公里的海岸线，有七英里海滩。山顶小镇杰林贡也是咖啡馆、餐馆、葡萄酒厂和微型啤酒厂的所在地。凯阿马以西的马鞍山（Saddleback Mountain）距离凯阿马的河口（Blowhole）约10分钟车程，在晴朗的日子里，从它的瞭望台可以欣赏到克罗努拉（Cronulla）一直到米尔顿的美景。对于寻找顶级海浪的冲浪者来说，可以向北前往位于壳牌港（Shellharbour）和凯阿马之间的奇拉里地区公园（Killalea Regional Park）。这里也是钓鱼、海岸露营和长距离海滩散步的理想场所。
如何前往凯阿马
你可以考虑三种方式前往凯阿马。开车的话，从悉尼出发，行程120公里，根据交通情况需要1.5到2.5小时。另外，Premier Coach和Greyhound Australia提供的巴士服务也可以在类似时间内到达凯阿马。从悉尼到凯阿马的直达火车也是每小时一班，预计从出发到到达的时间会超过两个小时。
（本文版权为《澳大利亚人报》所有）
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转自澳大利亚人报
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